Sweet Party by Faby

Una mesa de dulces en Mérida es de esas cosas que, cuando está bonita, todos los invitados fotografían antes de probarla, y cuando no, se nota desde lejos. Sweet Party by Faby se dedica justo a eso: mesas de dulces, salados y postrecitos que llegan con su mobiliario y su decoración, para que no tengas que andar rentando mesas por un lado y comprando globos por otro.

Trabajan temáticas infantiles y suman decoración con globos y cupcakes, así que sirve para el cumpleaños de tu hija en casa, para una fiesta chica en un salón o para ese convivio de la escuela donde quieres que se vea lindo sin volverte loca. Por lo que se ve en sus redes, son un negocio de Mérida que atiende desde su zona oriente y no tiene un local abierto al público, así que todo se cotiza por mensaje.

Tiene pocas opiniones en línea, pero las que hay son buenas: una mamá la recomienda mucho por la calidad. Con tan pocas reseñas, nosotras no nos quedaríamos solo con eso. Lo más sensato es pedirles fotos de trabajos anteriores y platicar bien qué quieres, como haríamos con cualquier proveedor que no conocemos todavía.

Una duda que nos hacemos todas: ¿cuánto dulce y cuánta botana necesito de verdad? Eso se platica con ellas según el número de invitados y la edad de los niños, porque no es lo mismo una fiesta de bebés, donde casi todo lo comen los adultos, que una de niños de seis años que se acaban la mesa en veinte minutos. Pregunta cómo calculan las porciones y qué pasa con lo que sobra.

Una mesa de dulces se arma con detalles, y los detalles se platican antes. Esto te ayuda a llegar con las preguntas correctas:

• Pide fotos de mesas que ya hayan hecho con una temática parecida a la tuya y confirma qué se queda en la mesa: mobiliario, decoración, globos y cuántos tipos de dulces y salados.
• Aparta tu fecha en cuanto tengas salón; no publican un plazo mínimo, así que es mejor preguntarlo desde el primer mensaje. Lleva fecha, lugar, tema y número aproximado de invitados.
• Con el calor de Mérida, pon la mesa a la sombra o en interior y pregunta qué dulces aguantan mejor si la fiesta es al mediodía; los chocolates y las gomitas sufren bajo el sol.

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